Le gâteau de la table
Contrairement au mariage, le gâteau de fiançailles se découpe dans un espace réduit, souvent sans cuisine dédiée. Un format bas et large se sert plus facilement qu’une pièce haute, et se photographie tout aussi bien sur une table de salon.
Nous accordons le décor à la palette choisie par les familles. Envoyez-nous une photo de la décoration prévue : c’est plus efficace qu’une description de couleurs, qui varie selon les écrans.
Les plateaux de présentation
Les plateaux garnis restent l’élément le plus scruté de la journée. Nous les composons en volume et en symétrie, avec des pièces qui tiennent debout et ne se déforment pas pendant les deux heures de réception.
Un mélange de chocolat et de pâtisserie tunisienne donne le meilleur rendu visuel, tout en couvrant les goûts des deux familles.
Organiser le retrait
Prévoyez un retrait le matin même plutôt que la veille : les plateaux garnis perdent en netteté après une nuit au réfrigérateur, surtout ceux qui comportent des pièces feuilletées.
Si la réception a lieu loin de la boutique, dites-le nous : nous adaptons le calage et l’emballage pour le trajet.
Questions fréquentes
Combien de temps à l’avance commander ?
Une à deux semaines suffisent pour un gâteau avec décor personnalisé et des plateaux garnis.
Proposez-vous des dragées ?
Oui, en assortiment ou en présentation individuelle. Demandez en boutique les formats disponibles.
Peut-on assortir le décor à la tenue ?
Oui. Apportez une photo ou un échantillon de tissu : nous approchons la teinte au plus près, en vous disant honnêtement la marge d’écart.